Jóvenes Baristas, una opción de emprendimiento y fortalecer competencias y habilidades laborales
Una actividad generada desde la Carrera Gestión Turística y la cátedra Turismo Sostenible en el marco de alianza con la empresa el pasado mes de agosto la empresa Nestle, como parte de su programa Iniciativa por los Jóvenes hizo partícipe a 5 estudiantes de la UNED del programa Nestle Jóvenes Baristas siendo esta la primera generación en Centro América que recibe los módulos que conforman dicha capacitación.
El programa contó con expertos del ICAFE, Nestle y Emprendedores de MIPYMES e incluía aspectos como: historia del café, tipos de expresos, recetas a base de café, técnicas de mercadeo y testimonios de emprendedores cafetaleros, los módulos fueron impartidos en 2 sedes conjuntas: El CTP de Sabanilla Alajuela y Doka Estate
La capacitación fue un éxito para los estudiantes de la UNED, que finalizaron los módulos y obtuvieron su certificado de participación.
Para la Cátedra Turismo Sostenible es importante mantener la alianza estratégica empresarial en aras de buscar espacios de practica con expertos en el sector de alimentos y bebidas, siendo uno de los cursos que la cátedra tiene a cargo y estas alianzas permiten actualizar los conocimientos prácticos y de tendencias que están generando desde los expertos en el campo. Es decir, compartir saberes y experiencias didácticas en pro de la inserción laboral y formación profesional.
Elaborado por: Erick Villalobos Rojas
Tutor de la Cátedra Turismo Sostenible